L'industrie manufacturière est entrée dans un moment important de transformation et de mise à niveau, et de plus en plus d'usines commencent à utiliser le remplacement des machines pour améliorer la compétitivité des entreprises. Les robots industriels libèrent le travail humain des conditions de travail difficiles et maximisent l'efficacité de la production dans les usines. Par conséquent, l'espace d'application des robots industriels est davantage ouvert, de la fabrication automobile à l'électronique 3C, l'emballage alimentaire, la logistique et d'autres domaines, l'utilisation des robots industriels est en croissance, passant de 240,000 unités en 2015 à 381, 000 en 2017, devrait atteindre 630,000 en 2021.
L'industrie alimentaire représente une très grande partie du secteur manufacturier et un marché important pour les applications robotiques. Ces dernières années, l'environnement de marché de l'industrie agroalimentaire connaît de nouveaux changements. Dans le contexte du développement rapide du commerce électronique, la demande de commandes augmente et les clients exigent une production d'emballages plus efficace et plus flexible, les entreprises dans l'augmentation de la capacité en même temps pour assurer la qualité. De plus, les besoins personnalisés posent de nouveaux défis aux entreprises. En réponse, de plus en plus d'usines utilisent des robots industriels.
L'utilisation de robots industriels transformera l'industrie alimentaire, évoluant à terme vers un modèle de production de fabrication intelligente, capable de remplir les commandes des clients en quelques heures. À l'heure actuelle, les robots industriels effectuent principalement des tâches de transformation, de tri, de palettisation et d'emballage des aliments, et apportent de nombreux avantages potentiels, notamment l'amélioration de l'efficacité de la production, la réduction des pertes de matière, la garantie de la cohérence des produits et le raccourcissement des délais de livraison, etc. Le nouveau mode de production a une grande flexibilité pour répondre aux besoins de production de produits personnalisés en petits lots.
Remplacer les machines par des personnes crée de nouveaux avantages pour les entreprises
Par rapport aux modèles traditionnels de production humaine, les solutions d'automatisation robotique conduisent à une productivité plus élevée, rendant les services de production plus économiques et efficaces. De plus, avec la disparition progressive du dividende démographique, le coût du travail deviendra de plus en plus cher. Les usines donneront la priorité aux robots pour effectuer les tâches de production, non seulement pour réduire les coûts, mais aussi pour réduire les risques de blessures professionnelles, améliorer l'efficacité de la production et augmenter les bénéfices des entreprises.
Les exigences en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène sont très strictes, la voie humaine traditionnelle peut entraîner une pollution alimentaire, mais l'utilisation de robots peut être une bonne solution à ce problème, le processus de transformation automatique des aliments n'est pas affecté par l'homme. Les robots de l'industrie alimentaire ont été traités à l'eau chaude et à la désinfection, ce qui permet d'éviter la propagation des bactéries et d'assurer la sécurité alimentaire.
Les robots peuvent fonctionner normalement dans des conditions de froid extrême, de température élevée et même de manque d'oxygène, ce qui ne convient pas aux êtres humains. Et certaines fabrications alimentaires peuvent nécessiter des températures de congélation, de sorte que l'utilisation de robots pourrait améliorer la qualité des aliments. De plus, la plus grande précision du robot peut non seulement garantir la cohérence du produit, mais également réduire le gaspillage d'ingrédients.
De plus, l'utilisation de robots peut également améliorer la sécurité des travailleurs. La transformation des aliments peut assurer la sécurité des travailleurs en utilisant des équipements tranchants et dangereux. Ces tâches dans des environnements dangereux peuvent être prises en charge par des robots sans l'intervention de travailleurs. Ce sont aussi les tâches répétitives qui sont inconfortables pour les humains, et les robots seraient mieux adaptés à ces rôles car ils ne s'ennuieraient ni ne se fatigueraient.
Scénario d'application du robot dans l'industrie agroalimentaire
Dans de nombreux endroits, l'industrie alimentaire peut utiliser des robots, les robots dans l'industrie alimentaire sont les principaux processus d'emballage, de palettisation, de tri, de traitement et autres, dont le robot de palettisation est l'utilisation de la plus grande partie, occupe presque la moitié de la part de l'ensemble robot de fabrication alimentaire.
La palettisation consiste à empiler des produits ayant essentiellement la même forme selon certaines exigences, ce qui est souvent observé dans les lignes de production, les entrepôts et d'autres scènes. Pour certains objets lourds, l'utilisation de l'empilement humain n'est pas appropriée, facile à provoquer une entorse. Les robots peuvent compléter rapidement et efficacement l'empilage de produits de poids, qui est devenu l'application la plus courante dans l'industrie alimentaire. À l'heure actuelle, Yili, Wahaha et d'autres entreprises agroalimentaires nationales utilisent des robots de palettisation pour améliorer l'efficacité de la production.
En plus de la palettisation, l'emballage alimentaire est également une gamme relativement large d'applications robotiques. Avec le développement du raffinement et de la diversification alimentaire, la demande d'emballages diversifiés en petits lots devient de plus en plus évidente. Les robots industriels ont une grande flexibilité, peuvent réaliser la même ligne d'emballage pour une variété de tailles et de formes d'emballages de produits, n'ont besoin que d'ajuster les paramètres et les outils finaux, peuvent compléter la nouvelle tâche. En conséquence, les robots industriels ont la faveur des entreprises d'emballage alimentaire.
Il existe de nombreuses applications de robots industriels dans l'industrie alimentaire, telles que la transformation des aliments, où les robots peuvent remplacer les travailleurs pour la coupe, la coupe, le nettoyage, le broyage et d'autres travaux. Combinés au capteur de l'Internet des objets et à la technologie de l'intelligence artificielle, les robots peuvent être plus précis que les humains et peuvent répondre à des exigences de processus de plus en plus élevées. Il y a le tri alimentaire. Grâce à la technologie de reconnaissance de la vision artificielle, le robot peut sélectionner et classer les matières alimentaires, ce qui non seulement économise de la main-d'œuvre, mais améliore également l'efficacité.
